Reallabor Zürichsee

Boimig macht eine nachhaltige Ernährungskultur erlebbar, die Boden, Ökosystemen und Menschen gut tun soll. Der Verein organisiert mit Konsument*innen und Produzent*innen Kochevents und Kochgruppen, Dialoge, Ernte- und Pflanzeinsätze um eine regenerative Landwirtschaft zu fördern, die sich auf Bäume und mehrjährige Kulturen stützt. Der Name Boimig bezieht sich auf die von uns gewählte regenerative Landwirtschaftsmethode –… Weiterlesen